用磚瓦築成的菜園

在鄉間，半毀的房子隨處可見，
多半是逐漸成為荒煙蔓草，成為尋寶和說鬼故事的好所在?

當房子毀壞、傾頹，又無力或無法再修復時，
原本蓋房子的基地可以做些什麼?
拆房子剩下的建材又要何去何從?
老實說，以前不曾想過這類問題，
畢竟，目前居住的房子仍完好無缺，
房子傾頹什麼的，離現實生活好遙遠。

茄某菜~中南部的豬菜

紀錄時間:2013/11-2014/02

茄某菜是台語發音，國語稱作牛皮菜或菾菜。
前些天一個朋友來田裡聊天看菜，
一看到茄某菜，馬上脫口而出，這不就是豬菜嗎?
接著朋友馬上用雙手比劃，
他們種出來的葉子可以長到雙手手掌大呢!

這是南部鄉下常種植的蔬菜，
早期被拿來餵豬，所以又被稱為「豬菜」。
不過，千萬別聽到豬菜就看不起它，
和地瓜葉一樣，雖然古早時候都被拿來餵豬，
但它的營養價值也很高。

在從農的這條路上

萬事起頭難，種菜也是!
儘管，到目前為止，收支部分離目標還有一段距離，
收入是重要的，在這個以金錢交易為主流的社會，
雖然不用當有錢人，但沒有錢還是萬萬不能~
因此還是有為自己訂下目標，希望能逐漸達到預期收入。

不過，在這段還沒達到目標的期間內，
獲得的卻是滿滿的溫暖和善意。
也常讓我想著，從農雖然不太可能賺大錢
(小農很困難，但農企業的話應該可以^^”)，
但得到的，卻是從前工作上較少獲得的，
那些金錢無法給予的。

塔菇菜

紀錄時間:2013/12-2014/02

這兩周有訂菜的朋友，

會發現收到一種不認識的菜，

他長得像個盤子，顏色深綠，

看起來不起眼，甚至不太好吃的樣子，他是「塔姑菜」。

煮法跟青江菜相同，可炒可煮湯，

味道嚐起來有點像青江菜，但又不那麼像^^"